很可惜的，今天（２０１０年８月２日）經過門口時，已經搬家（或歇業）了，這家店的口味實在蠻好的，尤其是大腸和魯味拼盤，希望是搬家！也希望能再嚐到如此的好味道！
秋冬最後一波寒流來襲，前２天還穿短袖出門，今天上班連圍巾手套都要裝備齊全了。這種天氣不就要吃火鍋嗎！！老京川開幕也有半年以上了，距離公司只有３分鐘的步行時間，卻一直沒踏進去過，趁著今天寒流，去試試看吧！
用餐時間限２小時，要另收服務費（台北吃到飽餐廳好像都來這套）比較特別是他們似乎最近加賣了商業午餐，１份２５０元，其實這個價格好像也不怎麼商業ＸＤ
玻璃門打開時，有一種溫暖的香氣撲鼻而來！！門口放了一台電視讓等候的客人可以打發時間，不過非常有水準的在播放國家地理頻道，囧！他家的冰品主打是莫凡彼，門口裝潢頗有錢櫃的風格。
等了半小時終於有位置，餓壞了！（已經晚上８點），位置安排在２Ｆ，對面是排隊到人滿出來的錢都涮涮鍋，天冷時果然還是要吃火鍋！開始２小時的戰鬥吧！
和某些店一樣，老京川也強調他們有獨家配方的醬料，不過因為我不太能吃辣，所以只加了蒜末，醬油，沙茶，這和所有火鍋店的口道倒是一樣ＸＤ
乾淨整齊的醬料區，種類稍嫌少了，也沒有比較特殊的品項。
鴛鴦鍋上來了，據說這個鍋子好像有來頭，老闆去日本（？？）學的什麼鐵弗龍鍋的樣子，不可考，非常重，導熱佳，然後很燙！同行友人誤觸鍋緣還被燙到了！紅鍋有三顧茅蘆的味道，辣度很低，倒是加了不少花椒粒，白鍋是龍骨養生湯（這名字厲害），湯頭溫醇，我很喜歡，拿來煮蔬菜會越煮越甘甜。
空拍圖，辣鍋有層紅紅辣油，但是完全不辣，略麻而以。
百香果青木瓜，這家店還蠻特別的，居然在菜單上有這道即食小菜可以點，微微酸甜，口感很爽脆，我還蠻喜歡吃的。開胃！
牛肉大軍，不過不失，但個人偏好稍微帶有油脂的牛小排或培根豬沙朗牛第一次煮過頭了，口感不佳，第二次只涮個３秒，改善很多
培根豬和安格斯牛，這２樣都不錯吃！豬肉口感很好，牛肉只要把握不要煮過頭的原則，搭配他們紅湯湯底，真的蠻好吃的，而且重點是我不太能吃辣，他的辣度很低，味道卻蠻重的，有點像天香回味鍋，其實不用沾醬直接入口滋味就很棒。
雞肉盤，水準普通。肉還是帶點油脂好吃。
豆皮和老油條，一般店都會有的菜色，不過因為他們湯頭我很喜歡，搭配這２樣煮起來吸飽湯汁，很讚，推薦要點！
蔬菜拼盤，白鍋非常適合煮青菜，煮了以後菜好像變甜了，青菜品質不錯，新鮮又乾淨。
魯味拼盤！！這個太強了！！今天第一名！！上桌時還溫溫的，可以現吃，魯的非常入味，又還帶有一點點咬勁，加入紅湯略煮，更是好吃，牛肚也是水準之上，牛筋可能要再煮一下，有點硬。
大腸好棒啊！！吃這個就值得了！！
紅鍋鍋底鴨血，可無限加。魯的很透，很好吃。
蝦仁漿，花枝漿沒拍，嗚！這個好好吃，蝦仁漿裡有整隻蝦仁，花枝漿裡也有花枝塊，很有誠意。煮起來Ｑ彈有勁，加點了２次。
水果，普通水準，不過我加點的那一盤一直沒來。
２樓冰淇淋櫃，卡彼索和莫凡彼吃到飽，冰的品質還不錯，不會太硬也蠻乾淨的，旁邊是自助式飲料機，有４種飲料（檸檬茶，水果茶，柳橙汁，冰咖啡）和玻璃瓶可樂雪碧。
貢獻一下菜單，其實我們點的東西都是重覆上面的那幾樣，像海鮮類餃類丸類我們完全沒點，因為其他人都來過了，所以今天主打就是肉和魯味拼盤和冰淇淋，而且我的吃辣程度是幼稚園等級的，所以這家的紅湯我蠻滿意的，而且我會專程為了大腸頭再來光臨ＸＤ
吃飽喝足了，好像也比較不那麼冷呢！！照例來列一下優缺點：
◎ 優點:
1. 無敵大腸頭！！超棒
2. 湯頭佳，辣鍋辣度適合小朋友
3. 服務態度佳
◎ 缺點:
1. 菜單種類過少
2. 無甜點
3. 無熱飲機和熱茶類
----------------------------------------------
地址：台北市吉林路41號
電話：02-25216862
價位範圍(每人)： 午餐：398＋10％、假日、晚餐：498＋10％
可刷卡（可/不可）： 可，富邦卡打９折
沒有留言:
張貼留言