想不到羊舖子也有大排長龍的一天，原來是今天阿灶伯沒開。
羅東夜市阿灶伯羊肉湯非常有名是遠近皆知的，本來我打的如意算盤是，經過阿灶伯時，跟同事介紹一下傳說中的排隊名店（他們都沒來過），然後悠閒的去隔壁的羊舖子邊吃邊看別人排隊。千想萬想想不到。。。
今天阿灶伯沒開，去掃墓嗎？ＭＹＧＯＤ！結果排阿灶伯的人龍都改成排羊舖子了，但是都來了，也只好就排隊吧！兵分兩路，先派２個人去買小春卜肉。
之前來的情況是，這個排隊人龍應該是排阿灶伯的。。。場景先拉到小春卜肉。
想不到今天小春也在排隊？大家掃完墓都想來吃羊肉湯＋卜肉就對了！２邊一起排。
我之前買過２次，也吃過其他家，還是覺得小春的好吃，不過不便宜呢，＄５０元一份的卜肉沒幾塊。領了號碼牌買了１份大的卜肉（＄１００）１份小的糕渣（＄５０）
豆知識：
卜肉：其實就是閩南語爆肉的諧音，作法係將去筋、去油脂、去肥肉的裡肌肉，裹上由蛋、糖、鹽、麵粉與太白粉後油炸。
糕渣：早年宜蘭人大宴賓客後，總會留下許多雞湯不忍丟棄，於是先民們便把殘湯混以太白粉和麵粉結成塊狀，裹粉後再用熱油炸，內?濃稠湯汁燙口，吃的時候要小心。
等了約２０分鐘後，買到卜肉和糕渣，羊舖子也差不多排到了。
擠在門口的擁擠用餐區，點了羊肉湯，臭豆腐，羊肉炒麵。
羊肉湯 ＄５０
我怎麼覺得每次來都有變少的感覺？淡淡的清燉當歸口味，味道十分清爽，羊肉片軟嫩熟度適中，搭配店家自製沾醬，５０元的ＣＰ值還蠻高。整體味道算不錯。
羊肉炒麵 ＄６０
跟羊肉湯比較的話，感覺羊肉比較少，而且不知道為什麼羊肉和油麵分這麼開，這道口味偏淡，很普通的炒麵。
臭豆腐 ＄３０（右下角的圖）
臭豆腐外皮炸的十分酥炸，不過內饀異常的軟爛？形成強烈的對比（我個人是不太愛啦，太軟爛了囧），泡菜偏酸，也不是我的菜。
同場加映，小春卜肉
卜肉（大）＄１００
用醬料醃過的豬肉條，裹粉之後油炸，酥脆的外皮加上微甜的口感，有嚼勁卻也保留肉汁，蠻好吃的，不過這樣１份１００，確實不太便宜。
糕渣（小）＄５０
老闆拿給我時，還特別提醒要小心燙，一咬下去果然十分燙口！口感很像超濃的濃湯加上蘿蔔糕的口感，趁熱吃味道十分好。
接下來還去吃了大大有名的包心粉圓，順便外帶了王老吉魯味車上吃。下集(王老吉懷舊魯味+包心粉圓)待續！！（你們也太會吃了吧，豬才這樣）
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羅東夜市－羊舖子羊肉湯
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市1093攤位，阿灶伯隔壁)
價位範圍(每人)： ＄５０～＄１００
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羅東夜市－小春卜肉
地址：宜蘭縣羅東鎮羅東夜市，康是美前
價位範圍：卜肉及糕渣小份＄５０，大份＄１００
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