[台北] 三芝 長角96 吃牛排

長角96的位置差不多是石門跟三芝的邊界，淡金公路22公里處，專賣德州烤肉，以超大塊牛排有名的店，和邊界驛站系出同門（應該算吧，雖然現在離婚了）。本來這個地址開的是邊界驛站，老闆姓孫，由夫妻一起經營，後來分家，原地點改成老婆經營的長角96，孫老闆另外到附近約１～２公里遠的地方延續原本的邊界驛站，就生意來說是雙贏，兩家生意都好的不得了，假日沒有預約真是一位難求。




我們到的時候，己經是接近２點，雖然剛過用餐時段，不過人潮還是不減，硬是等了約２０分鐘。



可以看到屋頂還是鐵皮搭蓋的，裝潢部份真的是還好。





不過雖然地處偏遠，生意真的不錯，原餐廳裝不下太多客人，還有戶外用餐區和貨櫃屋，夏天用餐品質應該不好吧....



請稍候！！假日用餐人數真的很多，可以在門口先參考ｍｅｎｕ，準備等一下大口吃肉。



等了約２０分鐘終於有室內位置坐，店內是美式鄉村風格，服務生做牛仔打扮，生意太好牛仔很忙。似乎特定日期的晚上會有駐唱。





吧台一覽，晚上似乎會變成聽歌小酌的ＢＡＲ，白天完全就是大口吃肉的店。



桌上供應一些簡單的調味料，胡椒和海鹽來自好市多，芥末和蕃茄醬則是早餐店風格。





有供應牛排套餐和一些單點的美式餐點，套餐約５００～１０００元，並不便宜，有附公司湯，面包，沙拉和飲料，附餐很虛。（人家是以美式牛排聞名的，別太計較附餐ＸＤ不過還是覺得至少多個甜點吧...碎碎念中）２個男同事點了執法者沙朗牛排（２４盎司），我點了德州騎警肋牛排（１２盎司），總得留點給別人探聽，不然太會吃嫁不出去。



餐前面包（套餐附）
雜糧口味，烤的微微熱，略帶點甜味，健康又美味，很好吃的面包。



沙拉（套餐附）
沒什麼特別的沙拉，不過生菜乾淨而且很新鮮，千島沙拉醬也算表現稱職，有及格。



公司湯（套餐附）
喝到的是牛肉羅宋湯，非常美味，店家應該是會拿一些不足塊狀的牛肉來熬湯，很鮮美。



熱奶茶（套餐附）
我們選擇餐前一起上飲料，熱奶茶就是立頓紅茶包加奶精，沒什麼特別。



自己組合，要喝紅茶奶茶都可以。



德州騎警肋眼牛排(12 oz) $680
噹噹噹～我的牛排登場，雖然只有12 oz，也是蠻大的呢！



特寫一下，雖然厚度還好，不過看的出來肉質不錯（這個比24 oz的沙朗還貴），也沒有什麼筋，烤的紋路也很漂亮，我點的是５分熟。



配菜，薯泥和四季豆都很好吃，玉米不夠甜，至於紅蘿蔔我和它有仇，沒吃。





５分熟，非常完美的熟度，非常軟嫩容易入口，滿是肉汁和香味，我現在想起來都流口水了。



執法者沙朗牛排(24 oz) $580
huge!!不過可以看的出來，肉質比較普通，以份量取勝，還有油和筋。



真的份量不少，也有厚度，雖然我很會吃也沒有把握吃完，肉質真的輸州騎警肋眼很多，果然一分錢一分貨。



吃完可以在附近走一下，因為開在有點偏僻的地方，反而可以更接近大自然。今天真的有體會到大口吃肉豪邁的ｆｕ，雖然有看過其他人抱怨，肉質部份可能不盡理想，不過這種價格和份量，想好好吃肉的時候還是可以來試試囉，對肉質要求比較高的，貴一點的助眼或頂級菲力應該可以滿足你的要求！！

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長角96 德州烤肉

地址：台北縣三芝鄉新庄子96號 (淡金路22公里處)
電話：02-2636-2592
營業時間：AM11:00 ~ PM11:00
每人平均價位：點牛排的話, $500 以上
推薦菜色：牛排