[花蓮] 有名的公正包子店

大名鼎鼎的公正包子原來是小籠包，跟我想的實在不一樣，我一直以為是拳頭那麼大的包子呢！


花蓮行程，怎麼可以錯過有名的公正包子！真的是聞名已久，難得來一趟，說什麼也要克盡觀光客職責的，ＧＰＳ設定一下地址，很快就找到了。



入夜的公正街，看起來是觀市夜市，這應該是花蓮市很熱鬧的地方吧？公正包子店就在夜市的入口處，走近一看。。。



好厲害，原來是２４小時，而且人好多，排隊人龍應該都是外帶的，我們趕緊到店裡找個地方坐，內用不用排隊喔（只要找的到位置坐）。



人好多喔，而且原來這家店和我想的不一樣，我以為是類似山東饅頭店那樣，買了外帶就走的，沒想到公正包子還賣了肉焿蒸餃豆漿的，還２４小時營業呢！厲害厲害～我們點了６個包子和一籠蒸餃。



小籠包(顆) $5
包子來啦！這個也和我想的不太一樣，我以為是大包子，１個就可以吃飽那種。原來是小籠包，裝在蒸籠裡小小的很可愛，１個５元。



白白胖胖剛蒸好的包子，很可愛。





一口咬下有爆出湯汁，皮略厚但有點Ｑ甜度，內饀是豬肉饀和葱薑蒜調味，和包子的外皮很搭，１顆５元算是便宜又好吃。



蒸餃（籠）＄３０
剛蒸好熱騰騰的蒸餃也上桌了，個頭還不小，一籠有１０顆。



一口咬下，皮薄饀多，飽滿的豬肉饀還帶有湯汁（但和小籠包味道有點像），偏甜的口味，十分適合做蒸餃，這個口味我非常喜歡，不過倒是同事說太甜了，果然東西好不好吃是很主觀的事。

我覺得有名的店還是有他的道理，雖然可能有人說不好吃，不過１顆５元的包子和飽滿的蒸餃都很合我的口味，下次有機會還是會來造訪。

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公正包子店

地址：花蓮縣花蓮市中山路199-2號

電話：(03)834-2933

營業時間：24小時