[台北] 公館 佳焰屋精饌燒肉火鍋

首先，要感謝很會抽獎的捲捲捲（就是本人）抽到２人同行１人免費券，原價可是要＄４９９（加一成），現在吃個燒肉都是在比貴的.....



開始寫一些到處去吃的食記以後，也會同時ＰＯ到愛評網，才發現了有口碑券這個東西。今天就不小心抽到了燒肉＋火鍋２人同行１人免費券，最多可以４人同行２人免費，雖然這家店遠在公館，而且又沒聽過（查了一下評價頗兩極），不過有便宜的機會可以去亂吃，這件事我也蠻樂在其中的，就揪了３個同事一起去試試，一下班就坐計程車直衝公館。



前１天已經先訂了７點的位置了，不過店內還蠻空曠的，人沒有坐滿。



服務態度很好的服務生，詳細的介細了用餐方式和桌上的醬料，整個晚上幫我們烤了很多的肉。



桌上又辣又鹹的醬，另外３種居然忘了拍，分別是味噌醬，燒肉醬和大蒜醬。



火鍋部份先點鴛鴦鍋，看了之前網友的建議，我們選了寒天香草鍋和蒙古養生鍋。有一些自助的火鍋食材，另外燒肉和較高級的食材則是可以填寫桌上的單，以不超過１０種以限，每個種類是填寫片數，我覺得這點蠻貼心的，可以控制自己想吃的量，不賴。

看一下裡面的環境。





自助火鍋料區，推薦大腸，煮了以後很不錯，另外也是要吃一點葉菜類，這裡的食材處理還蠻乾淨的。



自助飲料頗虛，只有濃縮柳橙汁和檸檬紅茶，不過燒肉店的重點在肉囉，對飲料不要太苛求。



有免費暢飲的玻璃缶裝可樂，不過喝汽水會減少戰力，我沒喝。



甜點水果櫃，看起來還不錯，可惜後來吃太飽也吃太久了，沒有吃到甜點，水果有一點冰太久的感覺，不過還不錯，有甜。



這個柳丁還去皮了喔，好貼心啊，可惜我真的忘了拿來吃。



甜點櫃最上面還有泡菜和生菜沙拉，有千島醬和和風醬可以選，推薦可以拿泡菜來用肉片捲著吃，這裡泡菜不會太辣，還不賴。



火鍋的醬料區，就一般般沒什麼特別。



鴛鴦鍋先上來了，左邊是蒙古養生鍋，當然跟小蒙牛或天香回味是有點距離，不過就還ＯＫ。右邊是寒天香草鍋，這個很詭異，完全沒有味道囧。先丟一下自助區的食材下去煮，餓了！！



自助區的大腸和豬腳筋，這２樣都還不錯。



桌上的自助式點單，有限制每次點的種類不可以超過１０種，單位是片的都可以自填單位數，蠻妙的。



特別介紹，很有趣的食材，曼波魚，長的很像杏仁凍。



丟到鍋子裡面煮時，會慢慢變成透明，然後吃起來就有ＱＱ果凍的口感，很妙。



烤肉前可以參考一下店家準備的小密技，還不錯喔，像包泡菜吃那一招我們有試，真的不賴！

接下來介紹一下上桌的現點食材。



上：鹽葱牛舌
右：無骨雪花牛
下：安格斯牛小排＋極品牛五花
左：火焰大腸
中：辣味雞心＋德國煙燻腸＋法式羔羊排



上：碳烤草蝦
右：碳烤鮑魚
下：奶油扇貝＋北海道干貝
左：碳烤小卷＋挪威鮭魚
中：帶殼玉米筍＋杏鮑菇＋起司焗洋芋



由雞翅開始順時針介紹，分別是照燒雞翅，ＢＢＱ雞腿肉，辣味雞心，火焰大腸（這個烤了超好吃的，點了２次），松板豬肉



正在烤的北海道干貝和奶油扇貝，網友說北海道干貝很好吃，一定要點，不過其實還好，可能小姐烤太老了。



不過奶油扇貝蠻好吃的，奶油會隨加熱慢慢融化，搭配黑胡椒和葱花，味道很好。



特別推薦：火焰大腸，這個烤過很好吃。



大腸本身已經魯過，然後稍微醃過醬料，烤到微焦醬汁稍收乾就可以吃了，微微辣又軟Ｑ的口感，很好吃。



狀觀的生鮮草蝦，２０隻排隊站好，有新鮮還不錯。



小姐很細心，還特別在烤爐上翻轉草蝦到肚子的部份，蝦子記得肚子也要烤熟才不會拉肚子喔。



肉盤，這裡的肉都有一點厚度，出菜方式是以片來計算，我覺得這一點店家還蠻貼心的，要稍微掌握一下烤的時機，不然容易烤太老。



每桌桌上都有海鹽和胡椒，可以選擇沾醬和是加鹽和胡椒，品嚐食材的原味。



肉片加海鹽的味道不錯，和沾味噌醬有不同的感覺。



起司焗洋芋，就是切片洋芋加上一點奶油和起司，味道還好。

加點了大概３次左右，食材都很快就送到了，吃的非常的飽。燒肉的完美ｅｎｄｉｎｇ就是一定要烤麻糬的啊～小姐很貼心的換了網子。



碳烤麻糬，也是用片來計算的，我們只點１２片，後悔沒點多一點。



麻糬烤了後，有點膨膨的，微焦看起來真是食欲大增（你不是吃飽了嗎）。



沾上蜂蜜和芝麻花生粉，熱熱又ＱＱ的香甜滋味，為燒肉劃下完美巨點。

等等，冰淇淋才是完美巨點吧....囧 這裡供應了卡彼索和明治的冰淇淋。







卡彼索蠻軟的，很好挖，也很好吃，明治我沒吃。

我們用餐過程大概加點了３次，小姐一直很客氣，上菜速度也很快，中間大概換了３次網，加了１次炭，都沒有遇到網友抱怨過的問題（漏單，服務不好，不加炭），不過生意不是很好，有點可惜，我覺得是還不錯的店。原價要＄４９９真的算有點高價，這樣的內容我覺得大約是＄３９９左右應該是合適的訂價，不過今天拿券來消費，１個人只花了＄２７５實在是非常划算ＸＤ謝謝愛評網的招待！！

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佳焰屋精饌燒肉火鍋

地址：台北市汀州路299號
電話：2369-0696
本次消費：原價$499(另加一成服務費),持愛評網口碑券4人共花費($499*2)*1.1
營業時間：不詳，我們用餐到９點半店家已經開始打掃了